In tegenstelling tot overige soorten groene thee, Sencha-thee valt op via bestaan cafeïnegehalte, alhoewel een aanwezigheid heel wat kleiner vervolgens wat wij bijvoorbeeld in een kop koffie zouden kunnen vinden.Sencha kan zijn rijk met vitamine C en bevat 6 keertje de antioxidant niveaus betreffende losse zwarte thee (het getal is alsnog beter in